昨年の秋みやまさんから頂いてきたカリン2個を漬けこんだまま、気づいたら9ヶ月くらい経っているので、いい加減取り出さなければ～と思って作業に着手した。蓋を開けるとムチャクチャいい香り！コーヒーフィルターで漉しつつ、いったん別の容器へ移す。たく…

夏になるとスーパーの果物売場に並ぶ生プルーン♪採りたて新鮮ならそのまま食べるのが最高なのだけど、産地で買わない限りどうしても食感がグニョグニョしてしまっている。なので、軽く火を通してコンポート風にすると、フレッシュ感が残りつつ食感も気になら…

10年以上前に伊豆のシャボテン公園で買った丸いサボテン。その後、一度も花を咲かせることなくベランダの片隅でひっそりと生き続けてきたのだったが、なぜか今年になって突然花を咲かせた。3月初旬にサボテン表面の小さな赤い点を発見した時は、これはひょっ…