夏になるとスーパーの果物売場に並ぶ生プルーン♪採りたて新鮮ならそのまま食べるのが最高なのだけど、産地で買わない限りどうしても食感がグニョグニョしてしまっている。なので、軽く火を通してコンポート風にすると、フレッシュ感が残りつつ食感も気になら…
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